Асадо для аргентинца — это не просто барбекю. Это религия, воскресный ритуал и лучший способ общения. На мастер-классе вы узнаете, почему здесь не используют жидкость для розжига и как определить готовность мяса без термометра. Мы будем жарить, пить мальбек и говорить о жизни, как настоящие порменьос — жители Буэнос-Айреса.

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность

4 часа

Дети

Нельзя с детьми

Как проходит

На автомобиле

$ 400за одного

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Что вас ожидает

Теория огня

Всё начинается не с мяса, а с огня! Вы научитесь правильно подготавливать угли (только дрова, никакого угля из пакетов!) и распределять жар по парриже — аргентинскому грилю. Я расскажу о «святой троице» асадо: соль, жар и терпение.

Разделка и подготовка

Мы разберём классические аргентинские отрубы. Вы узнаете, как правильно солить мясо (и почему крупная соль — единственно верный вариант). И как подготовить субпродукты — знаменитые achuras, без которых не обходится ни одно застолье.

Соус чимичурри

Пока мясо жарится, приготовим самый известный аргентинский соус. Вы откроете секретные пропорции трав и специй, которые нужны для создания того самого вкуса.

Финал программы — большой обед (или ужин)

Соберёмся за столом, продегустируем приготовленное вами мясо с гарнирами и вином. И сполна насладимся результатом!

Пример меню

Стартер — сыры, салями, оливки и вермут
Первая подача — колбаски чоризо, морсилья (кровяная колбаса) и сыр проволета на гриле
Главное блюдо — 2–3 вида мяса (например, ojo de bife — рибай, entraña — диафрагма, tira de asado — рёбра)
Гарнир — салат с рукколой и пармезаном, овощи на гриле
Напиток — аргентинский мальбек (безлимитно)

Организационные детали

В стоимость включено всё, что нужно для мастер-класса и отдыха (продукты, вино, фартуки и не только)
Обратите внимание: меню указано примерное, детали мы обсудим после бронирования
Мы встречаемся в специально оборудованном кинчо (беседке для барбекю) в районе Палермо — точное место я сообщу в переписке

Место встречи

По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Фото отзыва 1: экскурсия "Мясная библия Буэнос-Айреса: готовим асадо в компании местных"

Фото отзыва 2: экскурсия "Мясная библия Буэнос-Айреса: готовим асадо в компании местных"

Фото отзыва 3: экскурсия "Мясная библия Буэнос-Айреса: готовим асадо в компании местных"

Условия бронирования

Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–10 человек

Предоплата 34%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Апрель 2026

пн	ср	пт	вс
30	31	1	2	3	4	5
6	7 $400	8 $400	9 $400	10 $400	11	12 $400
13	14 $400	15 $400	16 $400	17 $400	18 $400	19 $400
20	21 $400	22 $400	23 $400	24 $400	25 $400	26 $400
27	28 $400	29 $400	30 $400	1 $400	2 $400	3 $400

Май 2026

пн	ср	пт	вс
27	28 $400	29 $400	30 $400	1 $400	2 $400	3 $400
4	5 $400	6 $400	7 $400	8 $400	9 $400	10 $400
11	12 $400	13 $400	14 $400	15 $400	16 $400	17 $400
18	19 $400	20 $400	21 $400	22 $400	23 $400	24 $400
25	26 $400	27 $400	28 $400	29 $400	30 $400	31 $400

День занятДень свободен

Уточнить детали можно до оплаты

С 2000 года я живу в удивительной Аргентине. За годы работы в туристическом бизнесе я приобрела богатый опыт в качестве переводчика и гида, объездила всю страну на машине и открыла для себя её самые сокровенные уголки. Я проехала Аргентину вдоль — от Ушуайи до водопадов Игуасу, а также поперёк — от Буэнос-Айреса до виноделен Мендосы. И могу рассказать о деталях аргентинского менталитета и жизни местных. На экскурсиях я часто знакомлю путешественников с настоящими аргентинцами, которые передадут вам весь колорит культуры и традиций этой страны. Моя цель — сделать ваше путешествие не просто экскурсией, а настоящим погружением в жизнь и атмосферу Аргентины, чтобы вы увезли с собой яркие впечатления, новые знания и тёплые воспоминания.

ещё

Все предложения гида · 5 Задать вопрос

Отзывов пока нет

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

3 отзыва на другие предложения гида

Другая дельта Буэнос-Айреса: на катере по нетуристическим местам

Наталья прирожденный гид, мы задали пару сотен вопросов и на все получили ответы, сам маршрут отличный, удобный, реально индивидуальный, а не когда тебя одного куда-то отправляют, а гид ждет тебя на точке. Нам всё понравилось, жаль, что мало времени осталось, иначе еще бы попросили разные маршруты. от гида зависит 90% успеха экскурсии. Наталья гид на 1000%!

Натальягид

Кристина, какой потрясающий отзыв, спасибо! Вы даже не представляете, как важно для гида получить такое признание. Я искренне убеждена, что индивидуальная экскурсия — это прежде всего живое общение и гибкость, а не сухой пересказ фактов. Ваши вопросы — это лучший комплимент моей подготовке! Мне было невероятно комфортно и интересно с вами. Огромное спасибо за доверие и за то, что оценили мой авторский подход. Пусть этот драйв от поездки сохранится у вас надолго, и очень надеюсь на новые встречи на моих маршрутах!❤️

Другая дельта Буэнос-Айреса: на катере по нетуристическим местам

отлично провели время на эскурсии по Тигре! все было комфортно: нас забрали из центра города и вернули туда же, прекрасно покатались на катере по рекам и каналам, пообедали в аутентичном ресторане. посмотрели на капибар! отличное впечатление о другой Аргентине, рекомендуем!

Натальягид

Александр, огромное спасибо за такой душевный отзыв! Мне невероятно приятно, что наше путешествие в Тигре оставило у вас такие яркие впечатления. Прогулка по каналам, обед в правильном месте и, конечно, встреча с капибарами — это и есть та самая магия дельты, в которую невозможно не влюбиться! Рада, что вам было комфортно с первой до последней минуты. Для меня это самое главное — чтобы вы просто наслаждались моментом.❤️

Другая дельта Буэнос-Айреса: на катере по нетуристическим местам

Наталья, замечательный рассказчик и клиентоориентирована. Казалось, что знаем её вечно. Доехали на комфортным авто, проехались по красивейших местам, очень вкусно пообедали. Увидели капибар, много фотографировались, на другой день Наталья ещё нам выслала фото и видео. везде успели. Однозначно, рекомендую.

Натальягид

Нэлля, огромное спасибо за такие теплые слова! Мне было очень приятно провести этот день с вами. Рада, что поездка в Дельту Тигре оставила такие хорошие впечатления. Для меня важно, чтобы гости чувствовали себя как со старыми друзьями. ❤️

Натальягид в Буэнос-Айресе

Обычно отвечает в течение 1 часа

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Длительность

4 часа

Дети

Нельзя с детьми

Как проходит

На автомобиле

$ 400за одного

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Мясная библия Буэнос-Айреса: готовим асадо в компании местных

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Что вас ожидает

Пример меню

Организационные детали

Место встречи

Остались вопросы?

Условия бронирования

Доступные даты

Отзывов пока нет

3 отзыва на другие предложения гида

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Планируйте путешествие на ходу

Похожие предложения

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Что вас ожидает

Пример меню

Организационные детали

Место встречи

Остались вопросы?

Условия бронирования

Доступные даты

Отзывов пока нет

3 отзыва на другие предложения гида

Индивидуальный формат для 1–10 человек

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Планируйте путешествие на ходу

Похожие предложения

Публикуем только настоящие отзывы

Следим за подлинностью отзывов

Не удаляем негативные отзывы

Размещаем только качественные предложения

Публикуем только настоящие отзывы

Следим за подлинностью отзывов

Не удаляем негативные отзывы

Размещаем только качественные предложения